永辉超市加速门店调改，2 月计划完成 13 家升级

2 月 5 日讯，在消费市场竞争日益激烈的当下，永辉超市正以积极的姿态推进战略转型，加速门店调改进程。春节前夕，永辉超市已顺利完成 41 家门店的调改工作，目前正马不停蹄，计划在 2 月份于 10 个城市完成 13 家门店的调改，力求为消费者带来全新的购物体验，进一步提升市场竞争力。

近年来，随着电商和社区团购等新兴业态的崛起，消费者的购物习惯发生了显著变化，连锁商超行业面临着前所未有的挑战。门店过剩、成本攀升、营收下滑等问题成为众多商超共同面临的困境，同时也为行业转型提供了契机。永辉超市敏锐地捕捉到这一趋势，自去年 6 月起，在胖东来的帮扶下，开启了全国范围内的门店调改之路。

调改后的永辉门店成效显著。以郑州信万广场店为例，作为胖东来帮扶的首店，调改后首日销售额高达 188 万元，客流量达 12926 人，是调改前日均销售额的 13.9 倍。去年 8 月，永辉全国首家自主调改的西安中贸广场店开业后，前两天日均销售额飙升至 160 万元，日均客流量超过 4 万人，强劲的增长势头令人瞩目。这些成功案例充分证明了调改策略的有效性，也为后续门店的改造提供了宝贵经验。

据悉，永辉超市通过向胖东来学习，对自主调改门店进行了全方位的系统提升。在卖场布局上，取消强制动线，拓宽主副通道，优化陈列位置，扩大鲜食区域，并增加油炸、蒸卤、烘烤等加工设备，使购物环境更加舒适便捷；商品结构方面，保留一线品牌和特色商品，同时努力接近胖东来的商品结构，引入如 DL 啤酒白酒、DL 芝麻酱等胖东来自有品牌商品，丰富了消费者的选择；价格优化上，致力于为消费者提供高性价比的商品；员工薪酬方面也进行了合理调整，提升员工的工作积极性和服务质量 ，满足了消费者日益增长的高品质消费需求。

进入 2 月份，永辉超市计划在福州、上海、西安、东莞、深圳等 10 个城市完成 13 家门店的调改。这不仅是简单的店面改造，更是永辉超市在零售领域深耕细作、重新布局的重要举措。在加速调改门店的同时，永辉超市也在积极扩充人才队伍，招聘营运、技术等岗位的人才，涵盖店长、运营经理、合伙人、小店长等多个关键职位。作为调改店，入职员工将享受多项优厚福利待遇，包括入职满一年享受 10 天年假、缴纳五险一金、餐补、生日及节假日福利卡发放等 “安心福”；体系化的培训和清晰的晋升通道等 “成长福”；以及就近分配工作岗位，实现工作家庭兼顾的 “团圆福”。这些福利政策有助于吸引和留住优秀人才，为门店的良好运营提供坚实保障。

然而，转型之路并非一帆风顺。近日，永辉超市发布 2024 年业绩预亏公告，预计归母净利润和扣非净利润分别为 – 14.0 亿元和 – 22.1 亿元，亏损相比去年有所扩大。永辉超市解释称，2024 年经营情况未明显改善，一方面是零售行业整体挑战致使公司整体客流和客单持续承压；另一方面，公司下半年主动进行的战略和经营模式转型带来了前期阵痛。调改门店虽迅速提升了客流和销售额，但全新经营模式在前期需要大量人力物力投入，包括长时间的关店改造以及能力迭代所需的时间。此外，永辉超市在转型过程中还面临门店数量持续缩小、毛利率下滑等问题，在调改的同时快速关闭了尾部门店。

尽管面临诸多挑战，永辉超市表示，2025 年将坚定不移地继续推进门店调改及配套的战略转型工作，并计划关闭一些长期亏损的尾部门店，以期在未来实现业绩的改善和提升。此次 2 月份计划调改的 13 家门店，正是其战略规划的重要一环。未来，永辉超市能否凭借持续的门店调改和战略转型，在激烈的市场竞争中突出重围，实现业绩的反转，重新赢得消费者的青睐和市场份额，值得我们持续关注。我们期待永辉超市在新的一年里，能够通过不断的努力和创新，为消费者带来更多优质的商品和服务，为零售行业的发展注入新的活力。